caffe it alia
万代にあるオシャレカフェ caffe it aliaについて調べました。
ここのカフェでは、全国ジェラートコンクール入賞したシェフがつくるジェラートやコーヒーやピッツァが楽しめます。
私が頼んだのは、季節のジェラートとピンクカップチーノです。
ジェラートは甘さ控えめでサッパリめでした。
ピンクカップチーノは、薔薇の香りがして他にはなかなかないのですごくオススメです。
バリスタの方が一つ一つにコーヒーアートしてくれるのも、かわいくて嬉しくなっちゃいます。
実はジェラートはイタリアではダイエットフードとしても人気があるのを皆さんはご存知ですか？
ジェラートの主原料は牛乳、そのためカルシウムなど人間に必要な栄養素のほとんどが含まれていてカルシウム不足による骨粗鬆症の予防にも効果的なんです。また、ジェラートは食後の血糖上昇反応が小さいため、吸収された脂肪はエネルギーとして分解されやすく、冷たいジェラートを食べて体温が下がると、体温を元に戻そうとエネルギーが消費されるので、ジェラートはとても太りにくいデザートです。
なので夏だけじゃなく、太りやすい冬こそオススメのデザートなんです。
コーヒーも中部イタリアコーヒーの味を本格再現しているので、新潟にいながら、本場イタリア気分を楽しめます！
ぜひ一度行ってみてください。
2011.12 ヒロノユウ
