トマト入りお味噌汁

今日のBROOCH飯はカレイの煮つけ。

なすときゅうりとかつお節のサラダ。

なすのしぎ焼き。

そしてトマト入りお味噌汁。

夏になるとBROOCH飯に頻繁に登場します。

トマトの酸味が食欲をそそります♪

トマトって生で食べるのが当たり前と思っていたのですが

社長からトマトに火を入れる調理方法を教えていただいて

目からうろこの美味しさ発見です。